高招期间，太康县食药监局围绕强化监管、保障安全的工作目标，加大高招期间餐饮服务单位检查巡查力度，强化应急值守，实现了假期餐饮食品安全零事故。

一是突出重点，全面消除安全隐患。该局党组针对高招期间人员流动量大、聚餐集中频繁的问题，制定了保障餐饮服务安全工作方案，组织专门力量，采取大型餐饮单位驻点检查、辖区餐饮摊贩普遍巡查的方式，重点检查食品原料来源、食品加工卫生、有毒有害物和食品添加剂存放、经营场所设施、设备和环境卫生等情况，共监督检查各类餐饮单位126家次，下达责令整改通知书22份，有效防范和消除了餐饮食品安全隐患。

二是制定预案，加强应急值守。高招期间，制定了食品安全事故处置预案，明确专人组成应急值守工作组，实行24小时值班报告制度，保障举报电话、信息报送、通讯设备有效畅通，高招期间全县食品安全举报、投诉案件和突发公共食品安全事件零投诉、零发生。

三是强化宣传，切实营造安全消费环境。充分利用食品安全微信平台、电视媒体等发布消费安全预警、食品安全防范知识40余条次，切实营造放心安全的食品消费环境，有效保障了高招期间食品安全工作。