“种什么、怎么种、卖给谁、什么价，这上面都写得清清楚楚……”昨日上午，扶沟县包屯镇农民单保勋接过合作社送来的订单种植合同，逐页翻看后，紧锁多日的眉头舒展开来。

　　当日，在周口市市场监督管理局指导下，扶沟县市场监督管理局将服务窗口前移到田间地头，开展“合同帮农”专项服务，现场指导规范签订扶沟趴地菠菜订单种植合同120余份，覆盖种植面积3000亩。

　　签约现场，市县两级市场监管部门工作人员蹲在田埂边，为农户逐条解读合同条款，从种植品种、面积、质量标准，到收购价格、结算方式、违约责任，逐一核对确认。

　　“市场监管局的同志真是‘正瞌睡时送来一个枕头’！”农民郁文才接过合同，笑得爽朗。扶沟趴地菠菜今年6月成功入选2026年第一批全国名特优新农产品名录，为扶沟再添一张“国字号”名片。但市场行情瞬息万变，“种少了怕错过行情，种多了又怕滞销跌价”的隐忧，始终萦绕在种植户心头。

　　一纸规范合同，成了连接市场与田间的纽带。合同明确，合作社统一提供优质种子、高端农资，并采用现代化智能蔬菜精播机深耕播种，实现精准化、标准化作业。按此模式，扶沟趴地菠菜亩产可达3000斤。

　　“合同是保护农民和企业合法权益的‘护身符’。”扶沟县市场监督管理局相关负责人表示，通过规范合同签订，既杜绝假冒伪劣农资流入田间地头，又以法律形式明确双方权利义务，将“口头约定”变为“书面契约”，从源头防范交易风险。

　　扶沟县趴地菠菜种植专业合作社股东、带货达人“小齐同学”齐聪丛站在田边，看着一摞摞签好的合同说：“市县两级市场监管部门的指导，让合同签订更加规范严谨，保证了扶沟趴地菠菜的品质和货源，既保障合作社收益，也维护了扶沟趴地菠菜的品牌声誉。”

　　“有了合同保障，我打算明年扩大种植规模。”菜农张景丽把签好的合同折好，塞进上衣内兜。（记者 付永奇）